Pausa i vårt KRAV-café

Träffas hos oss! Ät en god lunch i vårt mysiga café eller njut av en kaffe och kaka. Cafeét är alltid öppet med Fornsalen och vissa fredagar arrangeras After Work med musikunderhållning med mat & dryck.

 

Fornsalens Café & Restaurang satsar på att använda närproducerade och KRAV*-godkända produkter i så stor utsträckning som möjligt. Menyerna anpassas alltmer till de gotländska årstiderna och den skörd de ger.

 

Sommartid kan du avnjuta en god lunch i trädgården under valnötsträdet. Välkomna!

 

 

Tisdag – Fredag serverar vi dagens lunch
(se menyn till vänster)


Stående meny

Quesadillas med chevre, honung och solroskärnor

Lufttorkad skinka med mozzarella och basilikapesto

Kycklingfilé med sweet chili och ost - 85 kr

Barnquesadillas: rökt skinka med sweet chili och ost - 49 kr

 

Bakad potatis med:
– Skagenröra - 85 kr
– Krämig kyckling/curryröra - 85 kr
– Färskoströra med svarta oliver, soltorkade tomater och pesto - 85 kr

Pannkakor med nyvispad grädde och hallonsylt (kravmärkta produkter) - 55 kr

Linfröbröd med ost, ost och skinka, Skagenröra eller kyckling-curryröra

 

*Fornsalens Café & Restaurang har fått certifikat för Ekologisk produktion enligt KRAVs regler. Certifikatet styrker att producenten följer de bestämmelser om ekologisk produktion som fastställs i KRAVs regler, senaste utgåva. Revision har skett av kontrollorganet HS Certifiering AB, ackrediterat av SWEDAC’s ackrediteringsprogram. Certifieringen avser lunch, buffé och café för restaurang/storkök.